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高品質の人気 大吟醸酒 清洲桜醸造株式会社 | アート・デザイン・音楽の詳細情報
大吟醸酒 | 清洲桜醸造株式会社。国産有機糀あまざけ ときめく糀 18本ーオーガニック醤油・味噌。1042584.png。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。\r戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。\r簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。\r\r◆状態\r長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありません\r\rおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！\r3冊以上で10%お値引きします。\r\r発送はゆうパケットを予定しております。国産有機糀あまざけ ときめく糀 18本ーオーガニック醤油・味噌。\r\r本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。美品 ジアートシリーズ 2 名探偵ホームズ。【美品】楳図かずお大美術展 図録 公式カタログ 展覧会 cne。\r\r古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。三宅一生の発想と展開 ISSEY MIYAKE イッセイミヤケ。写真集 ベンジャミン・カッツ Benjamin Katz。\r\r醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。『lain』 安倍吉俊画集 関連本3冊セット。遊回 / 富澤大輔。\rまとめて取引より、ご連絡ください。みみをすますように 酒井駒子 8点セット。サトウハチロー 童謡楽譜集「叱られぼうず」初版本。\r\r\r#wakakaレトロ紙もの
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